czwartek, 17 maja 2018

Sałatka ze szpinakiem, szparagami i truskawkami

Dziś polecam sałatkę, przygotowanie której nie zajmie Wam zbyt wiele czasu.




Sałatka ze szpinakiem, szparagami i truskawkami - przepis:
3 liście sałaty masłowej
3 garście świeżego szpinaku
1 awokado
pęczek zielonych szparagów
szklanka pokrojonych na ćwiartki dojrzałych truskawek

 sos do sałatki:

5 łyżek oliwy  z awokado lub oliwek (extra virgin)
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki sosu na bazie octu balsamicznego (u mnie z sokiem truskawkowym)
1/2 łyżeczki miodu
sól

garść migdałów w płatkach

*Szparagi umyć, odciąć końcówki, pokroić na 1,5 cm kawałki. 
*W niedużym garnku zagotować wodę z solą i odrobiną cukru.
*Na wrzątek wrzucić szparagi i gotować na małym ogniu ok. 5 min.
*Odcedzić i wystudzić.

*Liście sałaty umyć, osuszyć, porwać na małe kawałki i ułożyć na półmisku.
*Następnie wyłożyć umyty szpinak, a na nim plasterki awokado, szparagi i pokrojone na ćwiartki truskawki.

*W małej miseczce umieścić wszystkie składniki sosu i dokładnie wymieszać. Polać nim sałatkę.
*Na gorącej patelni podprażyć płatki migdałów, a gdy wystygną, posypać nimi sałatkę.



Polecam:)

21 komentarzy:

  1. To coś dla mnie aż ślimaka leci.
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Super sałatka z ciekawych składników, a do tego tak pięknie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. smakowita kombinacja smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychotka! Uwielbiam połączenie szpinaku i truskawek :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super to wygląda. Przepis od razu wykorzystam.

    OdpowiedzUsuń
  6. Super pomysł na szparagi w towarzystwie truskawek. Koniecznie zrobię.

    OdpowiedzUsuń
  7. Kusisz, kusisz! Zrobię na jutrzejszą kolację:)
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Truskawki, szpinak, szparagi to musi być ciekawy smak, koniecznie muszę wykorzystać ten przepis :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Od kilku już lat mówię sobie, że muszę jej spróbować połączenia szpinaku z truskawkami... może w tym roku się uda;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo pyszne połączenie Dorotko
    pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciekawie wygląda ta sałatka ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Sałatka marzenie. Połączenie truskawek i sosu z octem balsamicznym jest przepyszne.

    OdpowiedzUsuń
  13. Poproszę taką! Wygląda genialnie *.* i te truskawki...mmm :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Muszę spróbować tego połączenia, wygląda pysznie :). Niech tylko polskie truskawki się pojawią.

    OdpowiedzUsuń
  15. Dorotka... ale mi smaków narobiłaś... kocham takie nieoczywiste połączenia :)
    Coś wy w tym Gorzowie macie specjalnego a propos kuchni ;)
    Pozdrawiam <3

    OdpowiedzUsuń
  16. Sałatka wygląda pysznie! :)) Akurat na panujący sezon.
    Widziałam po opisie profilu, że pochodzi Pani z województwa lubuskiego - ja też :))

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. Chętnie zrobię taką sałatkę i zapisuje.Smacznie wygląda. Pozdrawiam serdecznie .

    OdpowiedzUsuń
  18. Chętnie spróbowałbym Twojej sałatki Doroto :)

    OdpowiedzUsuń