Sałatka ze szpinakiem, szparagami i truskawkami - przepis:
3 liście sałaty masłowej
3 garście świeżego szpinaku
1 awokado
pęczek zielonych szparagów
szklanka pokrojonych na ćwiartki dojrzałych truskawek
sos do sałatki:
5 łyżek oliwy z awokado lub oliwek (extra virgin)
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki sosu na bazie octu balsamicznego (u mnie z sokiem truskawkowym)
1/2 łyżeczki miodu
sól
garść migdałów w płatkach
*Szparagi umyć, odciąć końcówki, pokroić na 1,5 cm kawałki.
*W niedużym garnku zagotować wodę z solą i odrobiną cukru.
*Na wrzątek wrzucić szparagi i gotować na małym ogniu ok. 5 min.
*Odcedzić i wystudzić.
*Liście sałaty umyć, osuszyć, porwać na małe kawałki i ułożyć na półmisku.
*Następnie wyłożyć umyty szpinak, a na nim plasterki awokado, szparagi i pokrojone na ćwiartki truskawki.
*W małej miseczce umieścić wszystkie składniki sosu i dokładnie wymieszać. Polać nim sałatkę.
*Na gorącej patelni podprażyć płatki migdałów, a gdy wystygną, posypać nimi sałatkę.
To coś dla mnie aż ślimaka leci.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie.
Super sałatka z ciekawych składników, a do tego tak pięknie wygląda :)
OdpowiedzUsuńsmakowita kombinacja smaków :)
OdpowiedzUsuńPychotka! Uwielbiam połączenie szpinaku i truskawek :)
OdpowiedzUsuńSuper to wygląda. Przepis od razu wykorzystam.
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na szparagi w towarzystwie truskawek. Koniecznie zrobię.
OdpowiedzUsuńKusisz, kusisz! Zrobię na jutrzejszą kolację:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy:)
Ciekawe zestawienie;>
OdpowiedzUsuńTruskawki, szpinak, szparagi to musi być ciekawy smak, koniecznie muszę wykorzystać ten przepis :) pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńOd kilku już lat mówię sobie, że muszę jej spróbować połączenia szpinaku z truskawkami... może w tym roku się uda;)
OdpowiedzUsuńBardzo pyszne połączenie Dorotko
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie
Ciekawie wygląda ta sałatka ;)
OdpowiedzUsuńWygląda apetyccznie
OdpowiedzUsuńSałatka marzenie. Połączenie truskawek i sosu z octem balsamicznym jest przepyszne.
OdpowiedzUsuńPoproszę taką! Wygląda genialnie *.* i te truskawki...mmm :)
OdpowiedzUsuńMuszę spróbować tego połączenia, wygląda pysznie :). Niech tylko polskie truskawki się pojawią.
OdpowiedzUsuńDorotka... ale mi smaków narobiłaś... kocham takie nieoczywiste połączenia :)
OdpowiedzUsuńCoś wy w tym Gorzowie macie specjalnego a propos kuchni ;)
Pozdrawiam <3
Sałatka wygląda pysznie! :)) Akurat na panujący sezon.
OdpowiedzUsuńWidziałam po opisie profilu, że pochodzi Pani z województwa lubuskiego - ja też :))
Pozdrawiam
Chętnie zrobię taką sałatkę i zapisuje.Smacznie wygląda. Pozdrawiam serdecznie .
OdpowiedzUsuńChętnie spróbowałbym Twojej sałatki Doroto :)
OdpowiedzUsuńKocham sałatki :-)
OdpowiedzUsuń