W tym roku niekwestionowanym hitem jesienno-zimowego sezonu były lamparcie cętki. Chciałam się wpisać w ten cętkowany klimat i użyć modnego wzoru przygotowując urodzinowy tort dla córki. I choć nie jest to panterka, lecz imitacja skóry żyrafy, cętki są.
Zamiast mąki do biszkoptów użyłam mielonych orzechów laskowych. Orzechowe blaty przełożyłam truskawkową frużeliną i masą przygotowaną z serka mascarpone, mleka skondensowanego oraz pokruszonych pierników.