piątek, 28 lipca 2017

Kanapka z gruszką, szynką i serem

Kilka miesięcy temu oglądałam na Kuchni + program Kuchnia w stylu wolnym, w którym Annabel Langbein z Nowej Zelandii wyczarowała kanapki z gruszką, szynką i serem gruyere. Wyglądały tak apetycznie, że postanowiłam takie przygotować. Widziałam na blogach wiele podobnych przepisów, ale z dodatkiem sera pleśniowego. Nie jest łatwo znaleźć u nas akurat  zaprezentowany w programie gatunek sera, więc użyłam sera podpuszczkowego dojrzewającego Le Roussot z Lidla. 


Kanapki z gruszką, szynką i serem - przepis: 

4 kromki chleba
musztarda (u mnie Dijon)
plasterki szynki
ser gruyer lub inny  np. podpuszczkowy dojrzewający Le Roussot
dojrzała słodka gruszka
2 łyżki oliwy z oliwek


Kromkę chleba posmarować musztardą, położyć szynkę, pokrojoną w plasterki gruszkę oraz ser. Przykryć drugą kromką. Smażyć z dwóch stron na posmarowanej tłuszczem grillowej patelni.





Bardzo smaczne kanapeczki. Pyszny roztopiony ser znakomicie łączy się  ze słodyczą gruszki, a musztarda "podkręca" oryginalny smak  chrupiących kromek.
Jutro wyjeżdżam na urlop i na pewno rano znajdę trochę czasu, by takie kanapki na podróż  przygotować. 
 

16 komentarzy:

  1. Nie przepadam za łączeniem słodkiego z wytrawnym jednakowoż nie pogardziłabym:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale Twoja siostra bardzo takie połączenie lubi! Przetestowałam w drodze do Poznania:)

      Usuń
  2. Nigdy nie jadłam w takim zestawieniu smaków :) Ciekawie się zapowiada :)

    OdpowiedzUsuń
  3. może jutro zrobię takie kanapeczki na śniadanie? :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nowe dla mnie połączenie. Wypróbuję.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kochana zrobiłaś bardzo inspirującą kanapkę. Z chęcią zjadła bym :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super kanapka, uwielbiam połączenie słodkich gruszek i słonego sera :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepysznie nadziane. Koniecznie muszę wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  8. fantastyczne połączenie! kradnę na kolację!

    OdpowiedzUsuń
  9. Jako dziecko lubiłam jeść kromki smażone na patelni z dodatkiem sera, z dużą ilością sera, dawno nie jadłam.... mimo, że teraz tak organicznie u mnie w kuchni, skusiłabym się na taką Twoją :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kanapki wyglądają na prawdę pysznie i na pewno wykorzystam przepis :)
    Pozdrawiam ciepło, Agness :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nigdy nie dawałam owoców do kanapek:)))chętnie wypróbuję z gruszką:)))Pozdrawiam serdecznie:)))

    OdpowiedzUsuń
  12. oryginalnie
    apatycznie
    jadlam ostatnio pizze w tym stylu -plus rukola i orzechy i ocet balsamiczny

    OdpowiedzUsuń
  13. Oryginalna kanapka - narobiłaś mi ochoty :-))

    OdpowiedzUsuń
  14. Kanapka ,która chętnie bym spróbowała. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  15. Genialne w swojej prostocie i jednocześnie oryginalne! Lubię połączenie gruszki i sera, dotąd tylko w sałace 😊Taką kanapkę wypróbuję na pewno. Dziękuję za odwiedziny Doroto!

    OdpowiedzUsuń