poniedziałek, 23 października 2017

Złota rybka i skrzynia

Na 50. urodziny brata mojej koleżanki przygotowałam 2 torty.
Pierwszy to biszkopt przełożony masą budyniową z mascarpone i chałwą w kształcie złotej rybki.











A drugi tort to kufer pełen skarbów. Robiłam już podobny na ubiegłoroczne urodziny mojej córki. Nasączone wiśniowym sokiem (wzmocnionym nalewką) warstwy biszkoptu posmarowałam dżemem porzeczkowym i ganache z mlecznej czekolady, mascarpone, wiśni i bezów.

Pozdrawiam:)

37 komentarzy:

  1. Oba torty to istne arcydzieła. Rybki żal jeść, tak sie patrzy slicznymi oczkami. Na skrzynię dałam się nabrać :) wygląda jak prawdziwy kuferek. Gratuluję pomysłowości Dorotko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, Małgosiu. Rybę robiłam pierwszy raz, więc miałam obawy, czy się uda:)

      Usuń
  2. Napiszę tak: za bardzo nie wiem, co napisać bo aż mnie emocje rozsadzają! Nie chcę pisać, że piękne, wspaniałe - bo to oczywiste - chciałam napisać coś niebanalnego, ale właśnie na ten moment słów mi zabrakło :)
    Ja swego czasu trochę bawiłam się z lukrem plastycznym i barwnikami, tym stylem angielskim się zachłysnęłam, kiedyś. Wiem, ile to pracy wymaga, ile samozaparcia (może to mało eleganckie o tym wspominać, ale też ważny składnik: pieniędzy). Ja nigdy nie doszłam do takiej perfekcji, bardzo mi Zaimponowałaś!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiadomo, że rybki złotej nie ma i to bajkowa postać.... natomiast Kuferek wygląda na prawdziwy :)

      Usuń
    2. Dziękuję Ci bardzo za taką cudowną recenzję. Jak miło jest przyjmować pochwały. Do perfekcji jednak mi jeszcze daleko i nie wiem, czy kiedykolwiek ją osiągnę. Jestem samoukiem, więc mam duże braki. Ktoś, kto nie robił tego typu tortów, nie ma pojęcia, jak dużo czasu zabiera ich przygotowanie. Używam tylko dobrej jakości składników, więc czasami same produkty to koszt ok. 100 zł.

      Usuń
  3. Są takie piękne że nie pozwoliłabym ich zjeść:))to dzieła sztuki:)))Pozdrawiam serdecznie:)))

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow! Jestem pod mega wrażeniem :) Rybka jest śliczna, ale skrzynia to dzieło sztuki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi Aniu, czytać tak ciepłe słowa:)

      Usuń
  5. Jesteś NIESAMOWITA i tworzysz ARCYDZIEŁA! Takich tortów aż szkoda jeść... nie mogę się napatrzec... po prostu... wow!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, Dorotko, że podobają Ci się moje torty. Gdy są w fazie powstawania zawsze wydaje mi się, że będą kiepskie. Na szczęście, po "dopieszczeniu", nie jest najgorzej:)

      Usuń
  6. Wow, wow i jeszcze raz wow! Masz ogromny talent :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa:)

      Usuń
  7. Genialne, prawdziwe arcydzieła, gratuluję talentu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. W życiu nie widziałam czegoś takiego, jesteś niesamowita!!!

    OdpowiedzUsuń
  9. ależ można stworzyć małe dzieła ...gratuluje pomysłu i talentu zazdroszcze :):)
    Dobrego dnia:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Niesamowite są te torty :) przepiękna praca :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dorotko gdybyś bliżej mieszkała to bym u ciebie takie arcydzieło wspaniałe zamówia istne cudo masz talent pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Doroto, niecodzienne torty poczyniłaś, cuda:)
    pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  13. Jestem pod ogromnym wrażeniem. Zwłaszcza rybki, bo to dopiero było wyzwanie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że torciki się podobają:)

      Usuń